Kategori arşivi: Endüstriyel Mutfak

Endüstriyel Mutfak

Buz Makineleri Bakımı Nasıl Yapılır

22 Kasım 2014 admin Yorum yapın

Buz Makineleri Bakımı Nasıl Yapılır

Sanayi tipi buz makinaları için Genel teknik bakım talimatı (marka bazındaki değişik buz makinesi teknik bakım talimatını talep edebilirsiniz 0212 3614581-0212 2974432-0212 2536412-0212 2375906 topluluklar@gmail.com)

(Bu bölüm; buz makinesi teknik personeli veya yeterli el yatkınlığına sahip kişilerce uygulanmalıdır)

– Elektrikle çalışan bütün cihazlarda olduğu gibi; buz makinesinin temizlik-bakım esnasında elektrikten ayrılmış olduğunu kontrol edin ve elektrikli bütün parçalara su temas etmemesine özen gösterin, dökme suyla temizlik-bakım yapmayın (Buz makinası montajı-temizliği-tamiri-bakımı-kullanımı-servisiyle ilgili sorularınız için arayabilirsiniz 0212 3614581-0212 2974432-0212 2536412-0212 2375906)
– Aylık olarak buz makinesinin yaptığı buzları kontrol edin; buzlarda şekil bozukluğu olup olmadığını, normalden ince-kalın buz olup olmadığını, buz berraklığının her zamanki şekilde olup olmadığını kontrol edin

Tecrübeli Buz Makinesi Tamircisi-Teknik Bakımı-Tamiri-Servisi Telefonu 0212 3614581 – 2974432 – 2536412 – 2375906

– Periyodik olarak; ayın belirlenen gününde buz makinesini fişden çekip, su giriş musluğunu kapatarak kondanser temizliğini yapın (buz makinesi kondanser temizliği için hazırlanmış videoyu ….. adresinden izleyebilirsiniz) (Buz makinası montajı-temizliği-tamiri-bakımı-kullanımı-servisiyle ilgili sorularınız için arayabilirsiniz 0212 3614581-0212 2974432-0212 2536412-0212 2375906)
– Varsa; senede 1 kere buz makinesinin su püskürtme memelerini ve su püskürtücülerin bağlı olduğu bölümün temizliğini yapın (buz makinesi su yolları temizliği için hazırlanmış videoyu ….. adresinden izleyebilirsiniz)

BUZ MAKİNESİ Satışı da Yapıyoruz, Satış Telefonu 0212 2370749 – 0212 2370750 – 0212 2370751 – 0212 2370759

– Elektrik-su tasarrufu için buz makinesinin çevriminde, genellikle buz dökme esnasında atık su giderinden tahliye edilen suyun miktarının buz makinesi kullanma kılavuzunda yazan miktarda olup olmadığını kontrol ediniz (Buz makinası montajı-temizliği-tamiri-bakımı-kullanımı-servisiyle ilgili sorularınız için arayabilirsiniz 0212 3614581-0212 2974432-0212 2536412-0212 2375906)
– Buz makinalarında herhangi bir anormallik görüldüğünde derhal üstlerinize bildirin veya yetkiliyseniz 0212 3614581-0212 2974432-0212 2536412 nolu telefonlardan servisi arayabilirsiniz

Aşağıdaki Not Sadece Aynı İş Kolundaki (Makina Tamircisi; Tamir Bakım Servis Hizmeti Yapan) Arkadaşlarımız İçin Geçerlidir….

Sitemizdeki yazıdan alıntı yapacak olan arkadaşlarımız; Lütfen kaynağı belirtiniz… Kaynak belirtilmeden yapılacak alıntılarla ilgili siteler “Yüzsüzler veya Fikirden Yoksunlar” Sayfamızda yayınlanacaktır. Darılmayınız…

Kaynak: www.tamircimerkezi.com

Değişik markalardaki buz makinesi bakım talimatını yazılı talep edebilirsiniz 0212 3614581-0212 2974432-0212 2536412-0212 2375906 topluluklar@gmail.com

Tecrübeli Buz Makinesi Tamircisi-Teknik Bakımı-Tamiri-Servisi Telefonu 0212 3614581 – 2974432 – 2536412 – 2375906

Endüstriyel Mutfak

Espresso Kahve Makinesi 4 Gruplu Capuccino Yapma Makinası AEM 40

20 Kasım 2014 admin 2 Yorum

Dijital Ekranlı ve Dijtal Kontrollü Dört Guruplu (Kahve Kollu) Şebeke Bağlantılı Endüstriyel Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi – 4 gruplu Cappuccino Makinası

Esprosso makinesi Genişliği : 1330 cm
Esprosso makinesi Derinliği : 50 cm
Esprosso makinesi Yüksekliği: 49 cm
Esprosso makinesi Sıcak Su Haznesi Kapasitesi: 22 Litre
Esprosso makinesi Voltajı: 220 volt – 3 Faz (380 Volt Trifaze elektrik ile çalışır), 50 Hz
Esprosso makinesi Isıtma Gücü: 6000 Wat
Esprosso makinesi Ağırlığı: 112 Kg

Esprosso capuccino makinesi Gövde ve diğer aksamları: Elektrostatik Boyalı / Paslanmaz Çelik / Isıya Dayanıklı Özel Plastik
Esprosso capuccino makinesinin Saatte yaklaşık 260 – 520 fincan kahve üretim kapasitesi
Esprosso capuccino makinesinde Mekanınızın şık görüntüsünü tamamlayan estetik dış görünüm
Güvenilir ve kolay kullanımlı önceden programlanmış dijital elektronik kontrollü tuş takımı
Ayrıca makina üzerindeki tuşları isteğe bağlı dozlarda programlayabilme, ayarlama özelliği
Esprosso capuccino makinesi dahili Otomatik Temizleme programı
Programlanabilir elektronik ön demleme sistemi
Esprosso capuccino makinesinde SEQ (Standart Espresso Quality) sistemi ile yaptığınız espressolarda hep aynı standart aroma tadı
Esprosso capuccino makinesinde İstenildiği takdirde; Makinanın ürettiği espressodaki bozulmalarda kullanıcıyı uyarabilen uyarıcı sistem
Esprosso capuccino makinesinde Yenilikçi, tam otomatik patentli TSC sistemi; buhar çubuğunu (steamer) kontrol eder, istenilen ve önceden programlanan dereceye ulaştığında süt köpürtmeyi durdurur
Esprosso capuccino makinesi İster cappuccino ister latte sütünü size tek tuş ile yapabilme seçeneğini verir
Herbir tuş 12 farklı süt köpüğü seviyesine ve derecesine programlanabilir
Esprosso capuccino makinesi Özel olarak üretilen yapışmaz maddesi ile; buhar çubukları kolayca temizlenir
Esprosso capuccino makinesinde Yukarıdaki elekronik işlemler; Esprosso capuccino makinesi içerisindeki minik bir bilgisayar tarafından yapılmaktadır

Elektrostatik boyalı yan kapaklar ve gövde
Esprosso capuccino makinesinde Paslanmaz krom çelik saçdan mamul ön panel
Paslanmaz krom çelik saçdan mamul atık su haznesi ve ızgarası
Esprosso capuccino makinesinde Paslanmaz krom çelik saçdan imal edilmiş üst kahve fincanı sıcak tutma plakası (boiler tankından yükselen sıcaklıktan hariç kuru tip ısıtıcı rezistanslı)
Otomatik boyler tankı sıcaklık kontrol sistemi ile anında kapasite miktarı kadar kahve üretimi
Güçlü ve kaliteli rezistansı ile suyu çabuk ısıtma
Elektronik kartla kontrol edilen otomatik kahve suyu dozajlama sistemi
Esprosso capuccino makinesinde Kahve çıkış nozullarının “Çevir, Kilitle” sistemiyle güvenli kullanımı
Espreso capucino makinalarına İhtiyacınız halinde arayabilirsiniz 0212 2370749
Esprosso capuccino makinesinde Damlatma yapmayan özel selenoid valfler
Esprosso capuccino makinesinde Dahili ölçekli su pompası vardır
Özel Cam borulu göstergesiyle ısıtıcı kazanı içerisindeki su seviyesini gözlemleyebilme
Otomatik su seviyesi kontrolü ile cihazın susuz kalmaması sağlanıp, olası arızaları önlenmiştir.
Esprosso capuccino makinesinde Yüksek ısı ve buhara dayanıklı buhar çıkış kolları ve muslukları
Esprosso capuccino makinesinde Sıcağa dayanıklı gövde tasarımı, iç ekipmanlar ve aksamlar
Rezistansın devrede olduğunu gösteren uyarı ışığı
Esprosso capuccino makinesinde Ana ısıtıcı tankı içerisindeki buharın basıncını gösteren mekanik basınç göstergesi
Cihaza Giriş yapan şebeke suyu giriş basınç göstergeli, bu göstergeyle aynı zamanda cihaz pompasının bastığı su basıncını görebilmeyi sağlar
Kullanım alanından tasarruf için mümkün olan en küçük ölçülerde dizayn edilmiştir
Esprosso capuccino makinesinde Basınçlı Isıtıcı Kap üzerindeki emniyet sübapları vasıtasıyla her türlü güvenlik önlemi alınmıştır
Esprosso capuccino makinesi İçilebilir nitelikteki temiz su tesisatına bağlanılarak kullanılır
Esprosso capuccino makinesinin Nozullardan damlayan, fincanlardan taşan su ve kahvelerin dışarı atılabilmesi için atık su giderine bağlanarak kullanılması gereklidir.

Esprosso capuccino makinesinde Standart Espresso Kahve Aksesuarları, Parçaları
2 kahve fincanını aynı anda dolduran (2 çıkışlı) filtreli kahve kolu (nozulu), Tek kahve fincanını dolduran (1 çıkışlı) filtreli kahve kolu (nozulu), Makina üzerinde 2 buhar alma yönlendirme çubuğu, 1 adet yüksek sıcaklıktaki suyu alma musluğu, Kahve ölçü kaşığı ve temizleme fırçası, Yükseltilebilir ayak takımı, Sökülebilir Gider tablası…

Ayrıca opsiyonel (fiyatı ayrıca ödenerek satın alınabilen, yeni bir makinayla birlkte daha ucuz fiyatla satılan) aksesuar olarak Kahve Öğütücüsü kullanılabilir…

Esprosso makinesi 2 yıl garantili
Esprosso makinesinde 15 yıl yedek parça bulundurma garantisi
Fiyatlara; kullanım alanının hazır olup, elektrik, su tesisatının uygun şekilde yapılmasından sonraki; montajı, test çalıştırması ve kullanımı hakkındaki bilgilendirme dahildir, ücretsizdir.

Zaten bir espresso kahve yapma makinanız Var ve Arızalı ise Teknik Servis Çağırarak tamirini yaptırmak için Arayınız 0212 2370759
Bu Espresso Kahve Yapma Makinası çok kullanışlı ve kolay kullanabilirliği ile değişik türlerdeki kahve (Doppio Lungo Ristretto Espresso Macchiato Cappuccino Caffe’ latte Latte macchiato benzeri espressoları) türlerini yapma işlerinizde otomatik ve verimli bir çalışma sağlar. Orta ve büyük çaplı cafeler, restaurantlar, oteller ve büyük iş yerleri için uygundur. Kafelerde, otel ve restaurantlarda işyerlerinde şık görünümüyle bulunduğu ortama ayrı bir hava verir. Düzenli ve otomatik çalışan suyu ısıtma, buhar islimi oluşturma sistemi ile kahve filtrelenirken lezzet ve aroması kaybolmadan çıkar. Buradaki kahve yapma makinaları hijyenik ve hızlı kahve yapımında çok yararlı cihazlardır. İhtiyacınız halinde yardımcı olmaktan mutluluk duyarız…. Arayınız 0212 2370749

İşte tam espresso ustaları için yüksek hızda maksimum espresso kahve yapan bir makina. Dijital Ekranlı ve Kontrollü Dört Gurubuyla Otomatik Dozlamalı Espresso Kahve Yapma Makinası kahve ustalarının hayran kalacağı, seri kahve çıkartabilecek dört dörtlük bir makina. Kullanırken yorulmayacaksınız. Arayabilirsiniz 0212 2370749

Endüstriyel Mutfak

Çay Makinesi Termostatlı

19 Kasım 2014 endustriyel mutfakci Yorum yapın

ALÇ23 Lt Çay Otamatı 230 Çay Bardağı Lüks Otomatik Çay Makinesi

Lüks Tip 23 Litrelik Otomatik Elektrikli Çay Makinesi 230 Bardaklık Çay Demleme Otomatı
Ana Kazanın Çapı 32 cm.

Ana Kazanın Yüksekliği 51.5 cm.

Çay Otamatı 220 Volt Elektrik ile çalışır.

Kaynatma Isıtma görevi Tek Kelebek Rezistansı tarafından gerçekleştirilir,

Rezistansının gücü 2 kilowattır,

Kazana Koyulan Suyun Sıcaklığına bağlı olarak, suyu ilk kaynatma süresi ortalama 40 dakikadır,

Toplam Ağırlığı 6 Kilogramdır,

Çayomatın gövdesi çelik paslanmaz kromdan imal edilmiştir. Kapağı ise Eloksallı Kaplamalı Özel Boyalı Alüminyumdur…

Damlatma ve çay dökülmelerine karşılık musluklarının altına koyabileceğiniz, ızgaralı dekoratif damlalığı vardır.

Özel Demleme sistemi makinenin iç bölümündedir ve çayın tazeliğini uzun süre sağlar.

Rezistansı Dikişsiz Paslanmaz krom çelik Borudan imal edilmiştir.

Çay Otomatının dem haznesinde bulunan ve içine çayı koyduğunuz süzgeç, çayı süzerek tortusuz ve berrak olarak verir.

Damlatmaya karşı özel silikon contalı muslukları vardır.

Musluklarının üzerinde; içerisindeki çay demini ve sıcak suyu ayrı ayrı gözetleyebileceğiniz cam borulu sıvı seviye göstergeleri vardır. Kazan içindeki su veya dem bitmeden tedbirini alabilirsiniz.

Çay Demini ayrı muslukla alırsınız.

Kaynamış sıcak suyu başka bir muslukdan doldurursunuz.

Demlemeden evvelki kaynatmayı cihaz üzerindeki elektromekanik zaman saatini kurarak sağlarsınız.

Demleme kaynamasından sonraki ayarlanan sürenin bitiminde cihaz rezistansının kumandası otomatik olarak gizli iç termostata devrolunur.

Cihazın içerisindeki 90 dereceye ayarlanmış sabit termostatın vasıtasıyla demlenmiş çayın ve kazan içerisindeki sıcak suyun sıcaklığı 90 derecede (+ – 5 derece) sabit olarak kalır, başka ayar yapmanıza gerek kalmadan devamlı olarak sıcak kalan çayınızı yudumlarsınız. 0212 2370749

Çayotomatının tabanındaki ayak bölümü, kazanın tutma kulpları, kapak kulbu ve musluklarının mandalları; ısı yalıtımı, elektrik izalasyonu ve sıcaklığa dayanıklı olması için, Nylon 66 hammaddeli özel malzemeden üretilmiştir.

Emniyetlidir; susuz çalıştırmaya veya yanlış kullanıma karşı elektrik sistemini koruyan çift kademeli elektromekanik emniyet tertibatıyla (emniyet termostatıyla) donatılmıştır…

Bu emniyet tertibatı; diğer su içinde çalışan emniyetli sistemlerin karşılaştığı, kireç kaplamayla etkisiz hale gelmez, sorunsuz her şartta çalışır…

Lezzetli ve ekonomik çay için tasarlanmıştır.

Seri ve sık kullanım için üretilmiştir.

Hijyeniktir, kullanımı ve temizliği kolaydır,

Estetik ve hoş dizaynıyla bulunduğu ortamın güzelliğini bozmaz…

Sorunsuz bir makinadır…
Bol ve Ucuz Yedek Parça Stoklarımızda Mevcuttur…
2 yıl garantilidir
15 yıl yedek parça bulundurma garantisi vardır..

Tadı, Kokusu, Demi Farklı, Hızı Şaşırtıcı…. Çay Demlemiyor, En iyi Çayı Demliyor…. Kokusuyla, tadıyla, demiyle, hızıyla…

Paslanmaz Krom Çelik Saçdan mamul bu Elektrikli Çay Makinası Çay Otomatı, Ayrı Ayrı Sıcak Su Kazanı ve Demleme Kazanı, Her ikisinde ayrı ayrı silikonlu contalı musluklar, Gizli Otomatik Termostatlı Sıcaklık Derecesi, Kolay Çalışan Muslukları, Musluk İçleri Silikon Contalı, Çay Otomatı Paslanmaz Krom Çelik Borulu Rezistansı ve emniyet tertibatıyla kesintisiz ve randımanlı çalışma sağlar, Dem kabı içerisinde bulunan paslanmaz çelik telli Çay Süzgeciyle Çay Çöplerinin Çay Demi içerisine gitmesini engeller. Kullanımı Kolaydır. Büyük olan su haznesine su koyunuz, zaman ayarını sonuna kadar açınız, çay süzgeci içerisine istediğiniz miktar çay koyunuz, Bekleyiniz, Su kaynadıktan sonra bir kap yardımıyla sıcak su musluğundan alacağınız suyu; çay makinasının kapağını açarak, küçük haznedeki içerisinde kuru çay olan süzgecin üzerine boşaltınız. Kapağı kapatıp çayın demlenmesi için bir süre bekleyiniz. Demlenme Süresi sonunda bardağınıza zevkinize uygun miktar dem alıp üzerine sıcak su ekleyiniz. Sıcacık Çayınızı yudumlayınız…. Bu kadar…. Aksan Çayınızı afiyetle içmenizi Diler… Dilerseniz sadece sıcak su alarak; diğer hazır poşet çayları, espresso kahveleri, 3 bir arada neskafe kahve, sıcak hazır çorbaları da hazırlayarak içebilirsiniz. Aldığınızda kullanım rahatlığını göreceksiniz, yedek parça bulundurma garantisi ve olası fabrikasyon hatalarına karşı teknik desteği ve satış sonrası hizmetleri kesinlikle kusursuzdur.
Arayınız 0212 2370749